C'est le SUPER CHOU.
Riche en antioxydants, vitamines A&C,potassium et magnésium.
Il lutte contre l'excès de cholestérol, renforce les défenses immunitaires .
A consommer cru finement émincé avec une vinaigrette ou cuit doucement à la vapeur, seul ou mélangé à d'autres légumes.
Bon appétit.
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À partir du 29/08/2014